Semua pasti pernah merasakan minum susu coklat. Kalau belum minimal pasti pernah melihat susu coklat. Belum pernah melihat juga ? kalau begitu pasti pernah melihat warna coklat.. haha..
Semua orang akan tahu darimana susu yang biasa diminumnya. Umumnya akan menjawab bahwa susu berasal dari sapi. Walaupun ada juga yang berasal dari susu kambing.
Namun sebuah penelitian yang dilakukan oleh Innovation Center of US Dairy, telah mengejutkan banyak orang. Hasil penelitian ternyata menemukan bahwa tujuh persen orang Amerika percaya bahwa susu coklat berasal dari sapi coklat.
Yang mengejutkan lagi adalah penelitian tersebut bukan dilakukan terhadap anak kecil tapi remaja berumur di atas 18 tahun. Hasil lainnya adalah sebanyak 48 persen tidak mengetahui darimana susu coklat berasal.
Namun itu bukanlah penelitian pertama yang menimbulkan hasil yang mengherankan. Penelitian sebelumnya ternyata telah menemukan bahwa hampir satu dari lima orang Amerika tidak tahu bahwa hamburger dibuat dari daging sapi.
"Pada akhirnya ini adalah masalah pemaparan," kata Cecily Upton, salah satu pendiri FoodCorps, yayasan nirlaba yang memperkenalkan dunia pertanian dan gizi ke sekolah dasar.
"Saat ini, kita berada dalam kondisi yang berpikir bahwa jika Anda membutuhkan makanan, Anda tinggal pergi ke toko. Tidak ada pelajaran dalam pendidikan kami yang mengajarkan anak-anak dari mana makanan berasal sebelum sampai ke mereka"
Dan ternyata merekapun tidak hendak mencari tahu tentang hal itu. Padahal mereka hidup di zaman yang segala informasi sangat mudah didapat.
"Kami bahkan menemukan anak-anak yang terkejut kalau kentang goreng itu berasal dari kentang, atau acar adalah timun," kata Upton.
"Pengetahuan adalah kekuatan. Tanpa itu, kita tidak bisa membuat keputusan yang tepat. "